食料品の消費税1％は2026年9月15日の大綱で示された改正案です。成立した場合に備えて、変更対象と根拠と状態を並べた準備表の作り方、商品と契約の仮分類、合成データ3件の通しテスト、保留と戻し方までを架空の食品販売事業者の例で示します。